A Câmara Climática Para 500 Pães G.Paniz Epóxi CC500 220v, é um equipamento desenvolvido para o resfriamento e crescimento de pães. Projetado com sistema integrado de aquecimento elétrico e refrigeração, que proporciona maior segurança, facilidade de manuseio, praticidade na manutenção e eficiência no trabalho. Excelente isolamento térmico possibilitado pela injeção de poliuretano expandido em peça única. Sistema de resfriamento, aquecimento e ventilação otimizados, reduzindo consumo energético e não ressecando o pão.
Descrição:
Controla a temperatura, acelerando ou retardando a fermentação da massa.
Temperatura de 5ºC até 35ºC;
20 esteiras no tamanho padrão (58 x 70 cm); (Esteiras não acompanham o produto)
Porta esteiras em inox 430;
Excelente isolamento térmico possibilitado pela injeção de poliuretano expandido em peça única;
Controlador simples e funcional, programável para aquecimento ou refrigeração, possibilitando sua programação diária e semanal;
Com sensor de temperatura no interior da câmara;
Com sensor de nível no reservatório de água, garantindo proteção ao sistema em caso de falta de água na caldeira externa;
Menor consumo de energia devido ao espaço interno ser menor, atingindo a temperatura desejada em curto espaço de tempo;
Sistemas de resfriamento, aquecimento e ventilação otimizados, reduzindo o consumo energético e não ressecando o pão;
Rodízios frontais com trava;
Revestimento interno em aço inox 430;
Estrutura externa em chapa de aço carbono epóxi branco;
Consumo: 0,3/1,0 kW/h;
Voltagem: 220v
Potência: 1/5 HP;
Medidas:
Altura(cm): 200
Largura(cm): 69,2
Comprimento(cm): 106,4
Peso(Kg): 93
