Moinho de farinha de pão G.PANIZ inox MFP-80 bivolt

O moinho de farinha de pão G.PANIZ inox MFP-80 bivolt é um equipamento de alta qualidade, amplamente utilizado na indústria de panificação e pastelaria. 

Fabricado pela renomada empresa G.PANIZ este moinho desempenha um papel fundamental na transformação de grãos de trigo e outros cereais em farinha – um ingrediente essencial em inúmeras receitas de panificação, como pães, bolos, massas e outros produtos relacionados. 

Além disso, é um moinho versátil, que pode ser usado para a produção de farinha de rosca. Trata-se de uma opção interessante para estabelecimentos do ramo alimentício que utilizam farinha de rosca industrial.

Características principais 

• • Material de construção - O MFP-80 é fabricado em aço inoxidável, um material altamente durável que não apenas garante resistência à corrosão, mas também facilita a limpeza e a higiene. Isso é particularmente importante em ambientes de produção de alimentos, onde a segurança alimentar é uma prioridade.
  
  
• • Capacidade de produção - É conhecido por sua alta capacidade de produção, capaz de moer uma quantidade significativa de grãos em curto período. Adequado para produções em escala industrial. Indicado para padarias, pastelarias e fábricas de produtos de panificação que atendem à alta demanda de farinha de alta qualidade, bem como farinha de rosca em demais estabelecimentos. 
  
  
• • Ajuste da granulometria - Uma das características notáveis deste equipamento é a capacidade de ajustar a granulometria da farinha. Isso permite que os padeiros e confeiteiros escolham entre uma farinha fina para bolos delicados ou uma farinha mais grossa para pães rústicos. Além disso, para a produção de farinha de rosca, a granulometria é ajustada para criar uma textura áspera e crocante, ideal para empanar alimentos.
  
  
  
• • Bivolt - A capacidade de operar em ambas as voltagens, 110V e 220V, torna o MFP-80 muito versátil. Isso é especialmente útil para panificadoras e confeitarias, bem como para empresas que produzem farinha de rosca industrial. O moinho se adapta facilmente a diferentes ambientes elétricos, sem a necessidade de investimentos em transformadores ou alterações na instalação elétrica.
  
  
  
• • Segurança - A segurança do operador é prioridade neste equipamento. O moinho é projetado com dispositivos de segurança, incluindo botões de parada de emergência e proteções que impedem o acesso a partes móveis. Isso minimiza os riscos de acidentes durante a operação.
  
  
  
• • Facilidade de uso - A G.Paniz projetou este moinho para ser de fácil utilização. Seus controles intuitivos facilitam a operação, tornando-o acessível a uma variedade de operadores, desde padeiros experientes até funcionários menos familiarizados com o equipamento.

Formas de utilização 

A utilização do moinho de farinha de pão G.PANIZ inox MFP-80 bivolt e do moinho de farinha G.Paniz são essencialmente uma extensão dos processos de produção em uma padaria ou pastelaria. Aqui estão as etapas gerais envolvidas:

• • Preparação dos grãos - Antes de moer os grãos, é essencial garantir que eles estejam limpos e secos. Qualquer impureza nos grãos pode afetar a qualidade da farinha, tanto a de pão quanto a de rosca.
  
  
• • Configuração da granulometria - Configure o moinho conforme a granulometria desejada para a farinha. Isso é crucial para garantir que a farinha produzida seja compatível com a receita em questão. Para a farinha de rosca, a configuração será ajustada para criar uma textura grossa.
  
  
• • Alimentação dos grãos - Carregue o moinho com os grãos preparados conforme as instruções do fabricante. A alimentação deve ser feita de maneira constante e controlada para obter os melhores resultados em termos de farinha de pão e farinha de rosca.
  
  
• • Moagem - Ligue o moinho e inicie o processo de moagem. A farinha será produzida de acordo com a granulometria configurada. Monitore o processo para garantir que a farinha corresponda às suas especificações. Certifique-se de ajustar a granulometria adequada para a produção de farinha de rosca.
  
  
• • Coleta da farinha - Conforme a farinha é produzida, colete-a em recipientes adequados e armazene-a conforme as práticas de segurança alimentar. Certifique-se de rotular a farinha para identificá-la corretamente, especialmente se estiver produzindo diferentes tipos de farinha.
  
  Materiais e características do moinho de farinha de pão G.PANIZ 
  

Fabricado com aço inoxidável, um material durável e resistente à corrosão. 

Esse material é utilizado em partes críticas do equipamento, como a câmara de moagem e as superfícies em contato com os alimentos, garantindo a higiene adequada em ambientes de cozinha. 

O aço inoxidável contribui para a longevidade do equipamento, assegurando que ele funcione eficazmente ao longo do tempo. 

É essencial para panificadoras e estabelecimentos similares que desejam converter pão torrado em farinha de rosca para uso em diversas receitas culinárias, como revestimentos crocantes e coberturas de pratos assados.

O moinho de farinha pão G.PANIZ inox MFP-80 bivolt é um item indispensável na cozinha de panificadoras e estabelecimentos alimentícios que desejam eficiência na transformação de pão torrado em farinha de rosca.